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提到做菜，实际上关于现在年轻人来说已经是很生疏的操作了，究竟现在日子品质的不断的进步，人们在花钱这块也是越来越舍得，关于上了一天班的小伙伴来说，花点钱在外面就能吃到好吃的东西，何须自己在家做呢！加上现在外卖职业的兴旺，即便是不想在外面吃，在家就能点到自己最喜欢吃的美食，十几块钱的工作，真的是非常方便方便。
但时刻久了就会发现这种日子总之不是长久之计，特别是关于结婚后的小伙伴，总得在家做几顿饭吧！所以关于做菜我们仍是得去学习，不说多娴熟吧！但最少你要会，就比方炒腰花这道菜来说，假如你炒的腰花骚味很重，其间原因肯定是在于遗失了它，由于作为厨房新手的小编也遇到过，其时找做厨师的叔叔才清楚自己是遗失了它。
虽然腰花作为猪的内脏，它本身便是有滋味的，但假如里边的这个部位没有处理好，即便是料酒腌制也没办法去除滋味，是难以下咽的那种滋味，吃过的小伙伴信任都知道，这个部位可谓是骚味的大多数来自，只要将它处理后再腌制才干起到效果。
它其实便是腰花对半切开能直接看到的白色物质，肯定不能觉得它能够跟腰花一同烹饪，我们将腰花切开后，记住用刀斜着将白色物质一点点去掉，可不要遗失掉了哦，再用刀将腰花切成片，放到装有清水和食盐的碗中浸泡血水，大约5-6分钟后捞出，再用白醋搓弄削减腰花的骚味，这样炒出来的滋味就会好许多，多放点调味料就能遮盖住，吃起来香辣过瘾，但是不少人的独爱。
